Puur en natuurlijk

Natuurlijk ossewit van grasgevoerde runderen

Puur, natuurlijk ossewit van runderen die vrij grazen in de natuurgebieden van Staatsbosbeheer. Ambachtelijk gesmolten, met maar één ingrediënt en niets toegevoegd.

Eén ingrediënt: grasgevoerd rundvet. E-nummervrij en wekelijks vers gesmolten.

Bekijk de formatenNaar de webshop
Beker ossewit van OSSENWIT
● Grasgevoerd, vrij grazend● Eén ingrediënt● E-nummervrij● Ambachtelijk gesmolten
Is ossewit natuurlijk en puur?

Eén eerlijk ingrediënt

Ons ossewit bestaat uit één ingrediënt: gesmolten niervet van grasgevoerde runderen. Er wordt niets aan toegevoegd, het is E-nummervrij en wordt ambachtelijk gesmolten en gezeefd, zonder chemische bewerking.

De runderen grazen vrij in Nederlandse natuurgebieden van Staatsbosbeheer. Puur natuur, met een kort en eerlijk verhaal.

Ossewit kopen

Kies je formaat

Dezelfde pure ossewit, in de hoeveelheid die bij je past. Alle bekers zijn ongeveer 800 gram.

Ossewit, 1 beker

Ossewit, 1 beker

€ 7,50

Eén beker van ongeveer 800 gram, om uit te proberen of voor af en toe. Puur gesmolten niervet, één ingrediënt.

GlutenvrijLactosevrijE-nummervrijKeto
Bestellen op ossenwit.nl
Ossewit, 4 bekers

Ossewit, 4 bekers

€ 30,-

Vier bekers, de favoriet voor wie vaker bakt en frituurt. Elke beker ongeveer 800 gram puur rundvet.

GlutenvrijLactosevrij
Bestellen op ossenwit.nl
Ossewit, 24 bekers

Ossewit, 24 bekers

€ 180,-

Voorraaddoos van 24 bekers voor grootverbruik en horeca. Dezelfde pure ossewit, voordelig in bulk.

GlutenvrijLactosevrij
Bestellen op ossenwit.nl
Marianne Schuring
Wie zit erachter?

Ambachtelijk vet, met zorg verpakt

Ik ben Marianne Schuring en verkoop ossewit vanuit Oudehaske in Friesland. Ik geloof in eerlijke, pure producten met een kort verhaal: van grasgevoerd rund tot een beker vet waar niets aan toegevoegd is.

Elke beker wordt wekelijks vers gesmolten en met zorg ingepakt. Meer weten? Lees de uitleg op wat is ossewit.

Groetjes, Marianne

Veelgestelde vragen

Alles over ossewit

Is ossewit biologisch?

Ons ossewit draagt geen biologisch keurmerk, maar komt van runderen die vrij grazen in Nederlandse natuurgebieden van Staatsbosbeheer. Het is puur, natuurlijk en E-nummervrij, met maar één ingrediënt: gesmolten rundvet. Wil je gecertificeerd biologisch? Kijk dan altijd naar het keurmerk op de verpakking; wij zijn eerlijk over wat we wel en niet zijn.

Ruikt of smaakt ossewit sterk?

Nee, en dat verrast veel mensen. Goed gesmolten en gezeefd niervet is juist heel neutraal van geur en smaak. Daardoor proef je je friet, biefstuk of gebakken aardappelen, en niet het vet.

Hoe vaak kun je met ossewit frituren?

Ossewit is zo stabiel dat je er meerdere keren mee kunt frituren, in de praktijk vaak tot zo'n vijftien keer. Zeef het na gebruik en bewaar het koel en donker.

Wat is het rookpunt van ossewit?

Het rookpunt ligt rond de 250 graden, hoger dan dat van de meeste plantaardige oliën. Daardoor blijft ossewit stabiel bij het frituren en dichtschroeien.

Is ossewit hetzelfde als blanc de boeuf?

Ja. Blanc de boeuf is de Belgische en Franse naam voor hetzelfde pure rundvet, al generaties lang het klassieke frituurvet voor echte frieten.

Is ossewit E-nummervrij, lactosevrij en glutenvrij?

Ja. Omdat ossewit maar uit één ingrediënt bestaat, gesmolten niervet, zit er niets anders in: geen E-nummers, geen lactose en geen gluten.