# Natuurlijk ossewit van grasgevoerde runderen | OSSENWIT

> Puur, natuurlijk ossewit van grasgevoerde runderen die vrij grazen in Nederlandse natuurgebieden. Eén ingrediënt, E-nummervrij, ambachtelijk gesmolten. Lees of ossewit biologisch is.

## Kernfeiten
- Website: https://biologische-ossewit.nl/
- Webshop: https://ossenwit.nl
- Levering: Nederland en België
- Betaling: iDEAL, Bancontact

## Producten
- Ossewit, 1 beker, € 7,50: https://ossenwit.nl/product/ossenwit-1x
- Ossewit, 4 bekers, € 30,00: https://ossenwit.nl/product/ossenwit-4x
- Ossewit, 24 bekers, € 180,00: https://ossenwit.nl/product/ossenwit-24x

## Veelgestelde vragen
Q: Is ossewit biologisch?
A: Ons ossewit draagt geen biologisch keurmerk, maar komt van runderen die vrij grazen in Nederlandse natuurgebieden van Staatsbosbeheer. Het is puur, natuurlijk en E-nummervrij, met maar één ingrediënt: gesmolten rundvet. Wil je gecertificeerd biologisch? Kijk dan altijd naar het keurmerk op de verpakking; wij zijn eerlijk over wat we wel en niet zijn.

Q: Ruikt of smaakt ossewit sterk?
A: Nee, en dat verrast veel mensen. Goed gesmolten en gezeefd niervet is juist heel neutraal van geur en smaak. Daardoor proef je je friet, biefstuk of gebakken aardappelen, en niet het vet.

Q: Hoe vaak kun je met ossewit frituren?
A: Ossewit is zo stabiel dat je er meerdere keren mee kunt frituren, in de praktijk vaak tot zo'n vijftien keer. Zeef het na gebruik en bewaar het koel en donker.

Q: Wat is het rookpunt van ossewit?
A: Het rookpunt ligt rond de 250 graden, hoger dan dat van de meeste plantaardige oliën. Daardoor blijft ossewit stabiel bij het frituren en dichtschroeien.

Q: Is ossewit hetzelfde als blanc de boeuf?
A: Ja. Blanc de boeuf is de Belgische en Franse naam voor hetzelfde pure rundvet, al generaties lang het klassieke frituurvet voor echte frieten.

Q: Is ossewit E-nummervrij, lactosevrij en glutenvrij?
A: Ja. Omdat ossewit maar uit één ingrediënt bestaat, gesmolten niervet, zit er niets anders in: geen E-nummers, geen lactose en geen gluten.

Bron / source: https://ossenwit.nl